alexolausson

Kategori: Recept/tips

MAT - TIPS - Nyttigt alternativ

Här har vi en rätt jag och hjärtat har gjort när vi fick uppdraget: TÖM FRYSEN! Haha. Och NEJ detta är inget nyttigt ihop-plock, detta är bra mat. 

Ingredienser:
Fryst bladspenat
Champinjoner
Wokgrönsaker
Jordnötter
Strimlad Kalkon
Paprikakrydda
Färsk basilika + lite torkad basilika
Soya
Glasnudlar
Gräddfil ( dock kan man inte steka gräddfil så därför byter vi ut det mot Creme Fraiche )

Gör såhär:

Glasnudlar
Lägg nudlarna i ljummet vatten i ca 10 minuter. 
Dessa gör du vid sidan medan du gör "wokröran" och sedan lägger du i 
nudlarna i röran och rör om allting. 

 

1.Stek upp wokgrönsakerna,champinjoner och spenat 
2.Stek upp kalkonen separat så du ser när den är helt tillagad
3.Häll över kalkonen till woken och fortsätt steka på lägre temperatur.

4.Krydda med paprikakrydda och torkad basilika. 
5.Häll över soya i valfri mängd ( soya är smakrikt)
6.Blanda i mellan 1-2dl creme fraich ( lätt ) 
7.Sist slänger du i en näve osaltade jordnötter och toppar med lite färsk basilika
Därefter lägger du i nudlarna och rör om det sista. 

 

Det är såååå lätt och gott måste jag säga. Jag lade till lite spenat och tomat vid sidan.

 

Middag - TIPS

Här har ni bilder från min och Sony's middag härom dagen när vi fick känslan för grillning ;) Såååå smarrigt och jag måste erkänna att Sony är en riktig kung vid grillen. 

 

Jag och S har verkligen fått feeling för mat just nu och luskar fram lite recept då och då, vilket gör det väldigt roligt för mig då jag kan skriva om det så från och med nu ska ni få recept på hur vi gör, ska vara smart och skriva upp också då vi som sagt bara gissar oss fram men än så länge har det blivit riktigt gott. Så ska jag visa er så får ni tips. All mat är åt de nyttigare håller för er som vill ha det men det är på samma gång " vanlig mat " som man kan göra på det som ofta finns hemma :) Perfekt va.

Jag är en person som typiskt fastnar för en rätt just för att den är  enkel att göra men jag märker att när jag varierar och testar nytt så är jag mycket piggare och har mer ork. Sen får jag också längtan efter att göra mat då det är så kul att testa nytt och nästan få experimentera lite :D Men andra ord kommer mina matlådor framöver bli snäppet roligare ;) // Igår hade vi 7 månader och vi spenderade dagen med att ta det lugnt. När jag kom hem från min promenad stod hjärtat och gjorde bananpannkakor i olika smaker till mig, vi åt ihop, pusslade lite ( ja vi har fastnat för pussel), sen lagade vi mat ihop, mysåt framför OS, när det var dags för middag slängde vi i maten i två matlådor, packade träningsväskan och begav oss ner till platsen han friade på för att äta i solen innan träningen. Hur mysigt tror ni inte det var? Perfekt dag. Avslutade med ett träningspass och sen lite kvällsmål innan jag slocknade i sängen.

 

Idag är det redan onsdag och vi sitter som vanligt nu mera och kollar OS och pusslar för fullt. Snart är pussel nummer 3 klart. Vi ska om en kort stund bege oss ut i rusket för att hämta ut ett paket som jag fått hemskickat hit, nyfikna på vad det är? Ska fota dom och sådant senare så får ni se. Sen ska vi väl börja med lunch och middag så det är klart för dagen. Annars blir det en lugn dag, förkylningen är snäppet värre så blir nog en till kopp te sen också ;) Nu ska jag fortsätta pussla lite innan vi ska gå. Puss på er

Kvällsmål

Proteinpannkakor med frysta hallon och lite kokos, perfekt kvällsmål. Tog även en naturell riskaka med en skinkbit - proteinpannkakor från gymgrossisten. Går fort och smakar hur gott som helst. Man kan även ha lite kvarg vid sidan om om man vill det. 

 

Godkväll på er. Imorse vaknade jag vid 10.00, minns inte när jag sov så länge senast. Men jag vaknade vid 07 någon gång, men mådde såååå illa så slängde mig ner i sängen igen för att hoppas på att det skulle bli bättre, somnade i ett par timmar och ja, det gick över. Väl uppe var det tid att göra sen frukost samt matlådor för dagen. Hann också med att packa upp väskorna och ta en promenad med hunden innan klockan slog 12.30 då vi tog cyklarna in till stan. Hade tid hos tandregleringen 13.00 för att göra avtryck av tänderna. Därefter blev det en tur till stan för att sätta in pengar, kika på konsert som min gamla gymnasieskola höll i, vi fick också in en lunch vid vattnet, sen vid 16.30 mötte vi upp Hanna ( lärare när jag gick gymnasiet) för en fika och lite tjat :) Riktigt mysigt. Hon har varit en riktigt speciell person i mitt liv och kommer alltid vara, så kände att jag ville ha en riktig hejdåstund, vilket jag fick. 

Ja, sen rusade jag till gymmet, körde ett pass och sen hoppade vi på cykeln och här är vi. Mätt och belåten efter pannkakskvällsmål. Så nu tänkte jag borsta gaddarna och sen krypa ner i sängen, imorgon är det jobb som gäller. Godnatt på er. 

 

Godmorgon onsdag - ny arbetsplats

ph: jag - en perfekt frukost. Kvarg, lite müsli, jordgubbar, banan och vindruvor men en kopp kaffe till. Perfekt start! 

 

Godmorgon på er. Sovit gott? Jag somnade ganska fort men har vaknat några gånger inatt, lite irriterande men såg det finaste man kan se så fort jag vaknade så somnade tryggt om igen bredvid mitt hjärta. Idag ska jag jobba från 07.00-14.00 på ännu ett nytt ställe, man känner sig lite som en paket som slängs fram och tillbaka, men det är så det är och kommer vara ett tag. Efter jobbet rusar jag fortare än blixten hem för att kramas så mycket jag bara kan med S, för idag ska S tillbaka till Stockholm :( Dock kommer jag upp på torsdag eller fredag, men ändå, det kommer vara tomt... Men men, bra att få sakna ibland och jag har dagarna fullbokade så det går nog fort detta. Efter att S åkt ikväll rusar jag iväg på ett Crossfit-pass, har läst dagens WoD, och ja, detta blir nog ganska tungt. Ska lägga upp den sen efter jobbet. Puh säger jag bara, kommer vara såååå lättad när det är slut, haha! 

 

Men nu ska jag borsta gaddarna och sen rusa till jobbet. Det blir en cykeltur i soluppgång ser jag nu. Ha en bra dag. 

Bröst-träning

ph: Sony 

Här har ni en kanonträning för teknik i bröstpress. När du har armbågarna/armarna i golvet är du i viloläge, spänn mage, rygg och bröst, andas in, hämta syre och pressa upp och släpp ner. Bygg upp din vikt men tänk på att ha spänd mage och rygg samt bröst. Andningen här är också viktig. Jag själv har väldigt lätt för att hålla andan under hela övningen och då blir det genast svårare att korrekt utföra den, så tänk på andningen, spänningen i kroppen och håll fokus. Jag brukar köra på stång först för att få in tekniken, sen bygger jag på med 5kg. ( tillsammans 25kg), därefter kör jag på 40kg och i denna övning räcker det just nu för mig. På 40kg ligger jag på 3 repetitioner. 

 

Godmorgon på er. Härligt att solen ännu en dag lyser på oss, då blir man genast lite piggare. Dock hörde jag att det snöade här imorse, tur att jag inte hunnit vakna ännu då ;) Har precis sagt hejdå till S som skulle iväg en snabbis och träffa en kompis. Så nu sitter jag och skriver på min uppsats som ska vara inne idag och insåg precis att jag har en sida förlite...skräll och shit vad irriterande.. Jag som faktiskt var nöjd. Jaja, det är bara att fortsätta. Sitter och försöker skriva lite på den nu, sen får S hjälpa mig i eftermiddag när vi varit och tränat. Jag ska köra S mamma till jobbet om någon timme och sen åker jag vidare till gymmet, så kommer S dit lite senare :) Annars har vi ingenting annat planerat idag. Det blir med andra ord en lugn fredag :) Vad har ni för er ? 

Lunch och middag .- TIPS

ph: jag

Morätter och sötpotatis i ugnen, stekt lax, gurka och spenat. Detta måste jag tipsa om, såååå gott och så enkelt. Sedär, många säger att dietmat och nyttigare mat är såååå tråkigt, men då undrar jag om detta ser tråkigt ut? Sen kan man alltid lägga lite keso vid sidan om istället för någon superfet sås. Tips tips. 

 

Godmorgon på er. Sitter  på min pilatesboll och skriver lite i väntan på att S ska bli klar. Vi tog en längre sovmorgon och var uppe och åt sen frukost vid 11-12 tiden. Sen tog vi oss en bit kladdkaka och lite jordgubbar med en kopp kaffe till, sååå smaskigt och lyxigt. Godsaker blir verkligen mycket godare när man äter det såhär sällan. // Vi ska iallafall iväg då S ska ta några blodprover och sen ska vi handla lite innan vi kilar hem och äter middag:) Senare ska vi också iväg till favvogymmet Nordic Wellness och köra ett benpass ;) ÄNTLIGEN! Som ni märker bli det inte så mycket Crossfit när jag är här, det är för att det blir såååå dyrt om man ska betala för en dag varje dag så därför vilar jag lite från cross när jag är här och kör på gymmet ( där vi inte betalar något nu), perfekt ju :D Kan ju inte direkt köpa ett kort här också då jag redan betalar flera hundra ( mamma) på mitt crossfit kort hemma, men när jag flyttar hit, ja.. då får vi ordna till detta;) Vet inte riktigt varför jag skrev detta till er men, haha! Så ser iallafall vår dag ut idag. Nu får vi rusa. Kram på er. 

Lunchtips

ph: jag 

Igår medan jag var ute ställde sig S och L och gjorde sushi och nedan har ni resultatet. Jag är inte så förtjust i sushi men detta var faktiskt riktigt gott och faktiskt väldigt mättande om jag får säga det själv. Det får vi allt göra om någon dag. Perfekt lunch

 

Igår vad jag ute och körde trappintervaller och ja...det känns i benen idag men trots det så tänker jag köra ett pass sen tänkte jag :) Gillar att köra lite senare på dagen, mer energi plus att man somnar såååå gott efter lite mat och nedvarvning. Perfekt :D Imorse tog vi även en långpromenad innan vi åt en väldigt sen frukost. Områdena häromkring är så fantastiskt fina, när vi i småstäderna säger Stockholm ser vi alltid storstad, massa bilar och ett enda stort stressparti, men icke. Det finns så mycket lugn, så mycket fint, så underbart. Vi gick i ungefär en timme och svängde sedan förbi affären påvägen hem.

Nu på eftermiddagen har vi varit borta vid farmor's grav, vi kikade även på minneslunden där jag möttes av tre hundar.... Schäfrar faktiskt. En av hundarna såg EXAKT ut som min bebis som fick somna in och den hunden såg först S och kikade bara på honom men när jag kom upp för trapporna och hunden såg mig kom hon fram och ställde sig framför mig, såååå läskigt men åh så underbart, precis som min bebis som jag saknar såååå mycket :(  Nog om det, väl hemma blev det lite lunch och nu en kaffe innan vi ska iväg och köpa ett par byxor till mig, behöver nya boyfriendjeans så det ska vi köpa :D Sen blir det träning. Så nu får jag rusa, hejdå. 

Mat-tips

ph; jag.

Dagens lunch blev spenat, avokado, potatis, kyckling och keso vid sidan med lite örtsalt på. Dricka till blev vatten och innan en kopp grönt te. Riktigt smaskigt. 

 

Hej på er. Nu går dagarna riktigt fort och veckan är redan slut, eller rättare sagt så har veckan precis börjat. Jag startade veckan med ett läkarbesök i hopp om att dom skulle hitta vad som var fel på knät, men icke. Så vi cyklade hem igen, gjorde iordning lite te och mat. Nu står hjärtat i vardagsrummet och har börjat så smått packa sin väska inför hemfärden som ska göras idag. Denna gången stannar jag kvar här hemma tills på torsdag då jag åker upp. S har möten uppe i Stockholm och jag har skola så denna gången fick det bli så tyvärr :/ Kommer längta som tusan tills vi ses på torsdag. 

Medan S packar så väntar vi på att badet ska bli klart och jag pluggar även lite men fick ta en paus kände jag, haha! Ibland blir det lite mycket i skallen och då ger jag upp i någon timme sen är jag back on track igen;) Får passa på nu när det är lugnt hemma och inte fullt hus. Ja annars finns inga fler planer idag. 19.45 kör jag ett Crossfit-pass och sen är det dags för tidig säng och lika tidig uppstigning imorgon. Nu är badet klart, dags att mysa ner sig där en stund. :) 

TIPS

ph: snaxtips: Jordgubbar och kvarg. Finns i olika smaker och man kan ta den kvarg som passar än bäst. Supergott!

 

Hej på er. Forme har krånglat en massa för mig och jag har inte ens kunnat ladda upp en bild, men det verkar ha löst sig nu. Jag tänkte att bara för det inte ska bli en uppsats här så kommer jag berätta om helgen i veckan istället i  olika inlägg så det inte blir allt förlångt här. Okej? :) 

Just nu sitter jag och hjärtat i soffan och kikar på tv, jag har pluggat lite men har ingen som helst motivation så jag bara fastnar på allting. Har flera uppgifter på samma gång så jag antar att jag inte kan fokusera på endast en utan jag omedvetet tänker på båda på samma gång. Men men, tar en paus och hämtar upp det sen igen. Idag är planen att endast slappa, solen har tagit semester och vi likaså;) Men kanske får bli någon promenad eller liknande sen, vi får se. En riktig söndag med andra ord. Har eran helg varit bra? Gjort någonting skoj? 

Middag!

ph: jag 

Stekt potatis, stekt lax och sallad. Älskling kan måste jag få säga. Tur att jag hittat någon som gillar att laga mat eftersom att jag själv är helt värdelös på det ;) Haha.

 

Godmorgon på er. Vi har startat dagen på bästa sättet. Pussade S godmorgon, gick ner och åt frukost, tog en kopp kaffe och handlade på adidas, eheee. skräll. Nej men vi beställde hem en sportbh som vi ska lyckas hålla i snyggt skick till sommaren ;) Haha. Nu sitter vi i sängen och varvar ner lite. Om 30 minuter ska vi skjutsas till gymmet där vi ska köra ett rent, svettigt cardiopass, ska bli skönt att bara svettas som en tok och få upp pulsen till max, big love! Efter gymmet blir det hem för att hålla lille vovven sällskap och i eftermiddag kommer Lexie hit för att S ska klippa henne. Så ja, idag blir det en lugnt hemma dag och kanske en mysig promenad i solen om vi hinner med det, vi får se sen.  Hur ser eran torsdag ut ? Lugn som våran eller är ni i full rulle?

Frukosttips

ph: jag 

En utav min och S frukostar. Bananpannkakor till  mig, vanliga pannkakor till S med bär och kvarg, så smarrigt och lyxigt. Lite skönt att välja bort gröten vissa morgnar. Perfekt när man vill lyxa till det ( bananpannkakorna - två ägg och en mosad banan, vispa och stek i olja eller kokosfett ) 

 

Hej på er. Även denna dagen har ett slut som alla de andra. Det har varit en lång dag. 10.55 imorse hade S tandläkartid och därefter blev det till att strosa runt i butiker, äta lunch och sedan åkte vi in till stan, köpte en ny näspiercing till mig, kollade fler affärer, vi hade även då mött upp Lexie och vi tre slutade på ett café någonstans jag inte vet vart, haha ( när man är i stockholm och inte alls fattar vilka ställen man varit på haha). Det var även där ( efter att vi bestämt oss för att hoppa träningen idag på grund av energibrist) vi bestämde oss efter många om och men att ta oss till gymmet ändå. Sagt och gjort, armpass och lite cardio i slutet, Lexie köttade på med intervaller på rodden innan vi traskade hem, skam den som ger sig, denna Lexie vet precis hur man krigar! Imponerande! 

Nu har vi precis duschat, ätit och ska nu krypa ner i sängen. Imorgon är det ännu en tidig morgon. 11.00 åker vi till gymmet för ett cardiopass men därefter ska vi faktiskt vara hemma hela dagen och ja, jag kan lova att vi båda kommer däcks när vi kommit hem, såååå trötta efter dagar i fart! Får vila upp oss till helgen.. Vad vi ska göra då får ni se i helgen, kan säga att ja...det har med träning att göra;) Godnatt på er.  

Breakfast

ph: jag 

Under de dagar då jag kör tyngre pass ser jag till att få i mig mer frukost än jag brukar eller slänger in detta som ett mellanmål innan. 

2dl ful - Blåbär - Hallon - Chiafrön. Enkelt och gott! Kan också äta det som kvällsmat.

 

Hej på er. Dagen rullar på och målen är i magen och träningen är avklarat. Körde axlar och bröst idag. När jag skulle på med mascara förut fick jag göra om det tre gånger för armarna bara skakade, haha, bra jobbat;) Nu ska jag strax borsta mina gaddar och sen dra mig ut till bussen. Tåget från station går 13.22. Ska hjälpa Nilo att hitta en väst till nyår, tänkte även att vi ska sätta oss och kolla biljetter från Stockholm när vi ska hem därifrån. 

Av någon knas anledning är jag supernervös för att åka upp, men det ska bli såååååå kul. Räknar ner dag för dag!  Om 18 dagar, 7 timmar och 30 minuter sitter jag och Nilo på tåget dit. Ska bli underbart att komma till snön eftersom att vi ska ta oss hela vägen upp till orsa. Underbart med lite ledigt efter allting som hänt också. Men nog om det, nu måste jag göra mig iordning så jag kommer iväg i tid. Hejdå.

Frukost/kvällsmål-tips

ph: jag 

2dl fil, 1 tsk Chiafrön, 1 msk Solroskärnor och några hallon. Mumma må jag lova! 

 

Godmorgon trots att klockan tickat på. Gick upp 07.40 imorse och åkte till gymmet för veckans sista intervallpass, var hemma till sju igen och då var det frukost och julkalendern som gällde för mig ;) Efter det stensomnade jag ännu en gång i soffan och vaknade någon gång innan 10. Har precis fått i mig lite tonfisk och ris, samt en kopp kaffe så nu ska jag smälta maten lite och sen är  det dags för ett benpass på gymmet! Åh så jag längtat! 

 

I eftermiddag ska jag jobba, stänger idag igen och hoppas på att komma hem snabbt då mor min kommer och hämtar upp mig strax efter jag slutat. Vi tänkte se på idol tillsammans, det är ju final idag :D Får försöka förbereda så mycket som möjligt innan sista personen går ikväll och jag jobbar själv. Har gått över 15-30 minuter på stängningen än så länge så ska försöka snabba på lite mer än innan! Men nu får jag byta om och sen åka till gymmet. Hejdå sålänge.

vart har jag varit?

ph: jag

Sallad, broccoli och lax med  smoothie till detta. Perfekt lunch 

Smoothie: Hallon, lite kokos, ytterst ylite soyamjölk och hallonyoghurt utan socker just för att få den lite tunnare. Mixa och klar.

____________________________________________________________________________________________________

Godmorgon, sovit gott? Det har jag. Kom hem vid 20.00 igår, åt, gjorde mig iordning och somnade vid 22.00 tiden. Vart har jag varit, vad har jag gjort då?

 

Lördag: Började med träning som vanligt. Det blev ett benpass:

Marklyft - 10x 4 på 60kg

Sumomark 10x 4 50kg

Knäböj 4x5 70kg

Utfallsgång med stång på rygg 10 x 3 vardera ben 40kg

Ett lättare pass med andra ord med avslut 20 minuter snabb gång i backe på bandet. Perfekt och svettigt! 

 

Vid 12.00 tog jag tåget till Göteborg där jag mötte upp min Nilo. Vi gick och åt lunch vapiano, 10/10 säger jag bara!  Satt där ett par timmar och efter det trampade vi oss bort till Universeum, jag växer verkligen aldrig ifrån det stället. Kollade in alla våningar, gick runt i regnskogen, kollade på djuren, big love! Sen åkte vi hem till honom och myste, pratade, skrattade precis så det ska vara. Senare på kvällen fick vi för oss att tacos skulle passa bra i magen, sagt och gjort! Sen blev det en stund framför tv innan vi la oss i sängen pratade en lång stund in på natten. 

 

Söndag: Klev upp...någon gång, minns inte när men något var klockan iallafall och gjorde då frukost. Vi hann även med en lång promenad ute i skog och nya vägar ( för mig haha), hur underbart som helst! På kvällen blev det fruktmys framför tv;n innan vi åkte in till stan där jag tog tåget hem, och nee.. jag ville inte alls åka tillbaka. Det var längesedan jag var så lugn och mer eller mindre tänkte så lite, ingen stress, press, måste. Helt perfekt. En bättre helg med andra ord. 

 

Nu är jag tillbaka och verkligheten ligger i fokus. Gick upp strax efter och då stod nya jobbet i fokus. Så nu har jag även äntligen fått schemat för iallafall två veckor framöver. Sen studenten har ja jobbat som timanställd och inte alls vetat hur schemat sett ut så det är riktigt underbart att veta, kunna planera och sen också känna hur drömmen kommer närmare mig! Nu efter min supersmaskiga lunch så ska jag plugga lite, har också hunnit planera veckans träning, alla måsten och liknande. Skulle också till Naprapaten idag men på grund av jobb fick jag avboka det och ta det längre fram! Men så kan det vara ibland. Dags att ta tag i resten. Vi hörs sen :) 

Pannkakor

ph: jag 

Super enkelt, gott och mättande. Till kan man ha en liten topping. 

 

Ca 1dl naturell kvarg

Ca 1 tsk kanel ( rör om)

Toppa med hallon eller liknande

Testa, det är fantastiskt! Funkar perfekt till frukost, mellis eller en lättare lunch 

 

Hej på er. Börjar med ett litet recept här. Ett smarrigt sådant. Ska bli bättre på att ge er liknande tips. Idag har jag iallafall haft min andra dag på nya jobbet (espresso house) och det gick kanon, mycket att lära in men får ta en sak i taget. Lite nervös för att jobba själv dock men det är bara att köra på. Efter jobbet åkte jag direkt till gymmet och körde 1h cardio på Crosstrainern. Sen hem för lunch. 

 

150g kyckling

1/2dl couscous (50-60g)

Gurka, sallad och två plommontomater. // Blev dagens lunch! 

 

Nu sitter jag i soffan och pluggar lite. Ska om en stund ut med vovven en sväng innan jag börjar med middagen. Är så sjukt trött men trots det så ska jag ikväll till gymmet igen för att endast träna lite teknik och även coacha Maja som ringde och bad om min hjälp :) Så himla kul när folk ser min ambition och min kunskap för träningen. Blir alltid lika glad. Annars händer inte så mycket mera idag. Imorgon har jag sista upplärning så ska försöka komma i säng lite tidigare, dock börjar jag inte förens 11.00 men ändå. Sömn är viktigt ;) Men nu får jag springa med lillen innan han blir tokig. Hejdå.